- Gudeg
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah, gudeg memiliki rasa manis yang unik. Biasanya disajikan dengan ayam, telur, dan sambal goreng krecek (kulit sapi yang dimasak kering). Di DIY, Anda bisa menemukan warung-warung kecil yang menjual gudeg dengan harga yang terjangkau. - Krecek
Krecek adalah sejenis makanan pendamping yang terbuat dari kulit sapi yang dimasak dengan bumbu yang kaya dan gurih. Krecek sering disajikan dengan gudeg atau soto, menambahkan tekstur yang unik dan cita rasa yang mendalam. - Bakpia
Bakpia adalah kue khas Yogyakarta yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan berbagai isian, seperti kacang hijau, kacang tanah, keju, atau cokelat. Kue ini biasanya memiliki rasa manis dan gurih, serta sering dijadikan oleh-oleh bagi para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. - Wedang Uwuh
Wedang Uwuh adalah minuman tradisional Yogyakarta yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, jahe, dan serai. Minuman ini sering disajikan hangat dan memiliki aroma yang harum dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati di malam hari atau saat udara sedang dingin. - Serabi
Serabi adalah sejenis pancake atau kue dadar yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan, biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti gula merah cair, kelapa parut, atau pisang. Serabi memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sering dijadikan sebagai sarapan atau camilan ringan. - Sate Klatak
Sate Klatak adalah varian sate yang berasal dari Yogyakarta, terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate bambu. Daging kambing tersebut kemudian dibumbui dengan rempah-rempah khas dan dipanggang di atas arang, memberikan cita rasa yang khas dan aroma yang menggoda.
Mengunjungi Yogyakarta bukan hanya tentang menjelajahi keindahan alam dan warisan budayanya, tetapi juga tentang menjelajahi kelezatan kuliner khasnya. Dengan beragam hidangan yang memikat lidah, Yogyakarta tidak hanya memanjakan mata, tetapi juga perut para wisatawan yang berkunjung. Ayo nikmati keindahan DIY, mulai dari destinasi wisata hingga kuliner khasnya yang menggugah selera!
About The Author
